Карактеристичните бело-сини куќи се белег на бајковитите грчки дестинации како Миконос и Санторини. Иако фотографиите од оваа архитектура во боите на грчкото знаме веднаш ве тераат да уживате во прекрасните плажи и медитеранската кујна, малкумина знаат што симболизираат овие препознатливи бои на ведрото небо и море.
Боите на грчките островски куќи се појавиле, всушност, од многу практични причини. Каменот достапен на места како Миконос, Парос, Санторини и Наксос имал еден недостаток – потемна, земјена боја што го привлекувала сонцето и го правела животот во куќите неподнослив поради високите температури. За да се разладат, Грците го обоиле каменот во бело, и откако таков метод се покажал како успешен, со текот на времето станал дел од традицијата, пишува порталот Каматица .
Во средината на 20 век, болестите се заплеткале во архитектурата. За да се спречи ширењето на колера, грчките власти побараа куќите да бидат обоени со вар, кој служи и како средство за дезинфекција. Исто како и белата боја, сината има свои причини. Грчките рибари и морнари ги фарбале вратите и прозорците со бојата што останала од боењето на бродовите. Сината била најдостапна поради нејзиниот состав – била направена од мешавина од варовник и средството за чистење „лулаки“, вид син талк што им бил лесно достапен на повеќето луѓе. Затоа, било многу лесно да се направи сина боја дома.
Прекрасните бои на домовите на грчките острови престанале да бидат само практични и пожелни, туку станале задолжителни во текот на 1960-тите. Режимот во тоа време верувал дека препознатливите бои ќе го поттикнат патриотизмот и национализмот, и наскоро бил донесен закон со кој се наредувало куќите на грчките острови да бидат обоени во сино и бело.
Иако денешните прописи се порелаксирани, боите на грчките острови сè уште привлекуваат туристи, па затоа традицијата продолжила поради таа причина. Шетајќи низ Кикладите, посетителите можат да најдат куќи со оригинални камења во бојата на земјата или малку поинакви бои. Сепак, сината и белата боја сè уште доминираат на грчките острови и се познати низ целиот свет по ова.